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LE MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
MENU A 55.00€
- En amuse bouche : Crème de potirons et éclats de châtaignes
- Foie Gras de Canard Maison
- brochettes de ST Jacques et Crustacés
- Frisson d’Agrume et sa larme de Gin d’Alsace
- Chapon Farci au Foie Gras
- Régal de Maître Corbeau
- Bûche Glacée Maison
- Coupe de Crémant offerte à minuit
- Soupe à l’Oignon de Patrice
(hors boissons)
- Marbré de saumon et risotto aux épinards
- Assiette folle…